Rando'Patt"                              

Le Croix de la Jardine

Les Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix (0,75 ltr)

Kräftige purpurrote Robe mit violetten Reflexen.
Intensive Nase, gepräft von Aromen kandierter Früchte und Gewürzen wie weißem Pfeffer.
Der Auftakt im Mund ist geschmeidig und samtig, die Tannine gut eingebunden.
Im Finale würzige und pfeffrige Noten.
Dieser Wein passt zum gesamten Menü und sollte zwischen 14 und 16°C serviert werden.
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Im Südosten Frankreichs stellt das Weinanbaugebiet Rhône einen bedeutenden Teil der französischen Weinanbaukarte dar. Mit über 60.000 Hektar an Weinbergen, die sich rechts und links der Rhône von Lyon bis Avignon ziehen, ist dieses Gebiet eine der sieben Haupt-Weinregionen Frankreichs. Die Weinberge dieser Region stellen die ältesten Frankreichs dar. Die Phönizier brachten den Weinbau in der Antike nach Frankreich, begannen in Marseille und arbeiteten sich nach und nach nördlich die Rhône hoch.
Im Juni 2019 vereinigten sich die beiden Kooperativen in Caromb und Mazan am Fuße des Mont Ventoux zu den Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix. Dieses ambitionierte Projekt hatte das Ziel, die Kellereien zu reorganisieren und vor allem zu modernisieren, hauptsächlich durch die Zentralisierung des Pressens und der Vinifikation, um so auch auch den energetischen Fußabdruck zu reduzieren.
Die Kellerei in Mazan in Herzen der Appellation Ventoux wurde als maßgeblich für die Vinifikation ausgesucht. Dieser High-Tech-Standort mit brandneuer Ausstattung wurde im Sommer 2021 fertiggestellt und in Betrieb genommen.
Außerdem arbeiten die Vignerons als "Négociants" für einige Domainen und Châteauxs. Das heißt, dass sie für diese die Vinifikation und Abfüllung übernehmen.
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Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2023
Füllmenge: 0.75 Liter
Rebsorten : Grenache, Syrah
Serviertemperatur: 14-16°C
Trinktemperatur: 17°C
Region: Rhône
Klassifizierung: AOP Côtes du Rhône
Geschmack: trocken
Verschlussart: Korken
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: GAEC Ambert Frères, 26290 Donzère, Frankreich
Alkoholgehalt 15 %vol.
Lagerpotential: ca. 3 Jahre

Preis entspricht € 10,70/Liter

Zuzüglich Porto und Verpackung.